Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вам рецепт постного картофельного салата с маринованными шампиньонами. Салат очень сытный и вкусны, может выступать в качестве гарнира к любым основным блюдам.
- 2
Продукты для приготовления салата нужны самые простые.

- 3
Картофель отварите в мундирах. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.

- 4
Лук мелко нарежьте. Лук лучше брать салатный. Если салатного лука нет, то нарежьте репчатый и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь. Как вариант можете замариновать репчатый лук в уксусе на 30 минут.

- 5
Соленые огурцы нарежьте кубиками.

- 6
Шампиньоны нарежьте крупными кусочками. Несколько грибочков оставьте для украшения салата.

- 7
Смешайте картофель, шампиньоны, лук, соленые огурцы и горошек. Посолите салат.

- 8
Добавьте мелко нарезанную зелень и хорошо перемешайте.

- 9
Заправьте салат оливковым маслом.

- 10
Постный картофельный салат готов. По желанию можете украсить его грибами и зеленью.

- 11
Приятного аппетита!

- 12
Подборка рецептов

- 13
Подборка рецептов

- 14
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
