Пошаговая инструкция
- 1
Картофель запеченный с шампиньонами – очень сытное и вкусное блюдо. Готовится очень просто. Я предпочитаю запекать картофель в горшочках, но можно воспользоваться и формой для запекания (накрывая её фольгой).
- 2
Подготовьте необходимые продукты.
- 3
Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле.
- 4
Шампиньоны помойте и крупно порежьте. Добавьте их к луку.
- 5
Жарьте примерно 7 минут. Добавьте соль, специи и хорошо перемешайте.
- 6
Картофель почистите и нарежьте небольшими кусочками.
- 7
Сложите картофель в горшочек. Посолите.
- 8
Сверху картофеля выложите грибы. Добавьте немного воды (примерно 4 ст. ложки).
- 9
Если вы предпочитаете более сытные и жирные блюда, то можете залить картофель не водой, а сметаной или майонезом разбавленным водой 1:1 .
- 10
Накройте горшочек крышкой. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку и запекайте примерно 50 минут (время может варьироваться в зависимости от сорта картофеля).
- 11
Готовый горячий картофель с шампиньонами при подаче посыпьте мелко нарубленной зеленью.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
