Пошаговая инструкция
- 1
Вымойте картофель и нарежьте кубиками одинакового размера. До жарки держите его в холодной воде, затем тщательно обсушите.
- 2
Разогрейте масло в большой сковороде. Выложите картофель, посолите и поперчите. Обжаривайте около 10 минут, регулярно перемешивая.
- 3
Нарежьте бекон небольшими кусочками и добавьте к картофелю. Готовьте ещё 5–6 минут, пока бекон не станет хрустящим.
- 4
Уменьшите огонь, добавьте измельчённый чеснок и петрушку. Перемешивайте около минуты, чтобы чеснок раскрыл аромат, но не подгорел.
- 5
Полейте кленовым сиропом, перемешайте и прогрейте ещё минуту. Подавайте сразу, при желании дополнив блюдо жареным яйцом.
Источник лицензированного рецепта: TheMealDB. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

