Пельмени

Галушки с грибамиПошаговый рецепт с фото

Name: Галушки с грибами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 2 стакана Мука пшеничная; 300 г Грибы шампиньоны; 200 г Лук репчатый; 100 г Сметана; 1 шт Яйцо куриное; 0.5 стакана Вода кипячёная охлажденная; 80 мл Масло подсолнечное рафинированное; 1 ч.л Сода; 3 щепотки Соль; по вкусу Перец черный молотый

Домашняя кухня Ингредиентов: 10 Шагов: 11 1 ч 21 мая 2014 г. 4 4.9/5 · 10 оценок 193 кКал / 100 г

Как приготовить «Галушки с грибами»: Мука пшеничная, Грибы шампиньоны, Лук репчатый и Сметана. Пошаговый рецепт с фото, 11 этапов, общее время — 1 ч.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Elena H. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Для приготовления галушек с грибами нам понадобятся следующие продукты:
2
В воду добавляем сметану, яйцо, растительное масло 2 ст. л., соду и соль. Размешиваем.
3
Добавляя муку, замешиваем тесто.
4
Заворачиваем тесто в целлофановый пакет или накрываем салфеткой и оставляем отдохнуть на 20 минут.
5
На растительном масле обжариваем нашинкованные лук и шампиньоны, солим и перчим по вкусу.
6
Тесто раскатываем и нарезаем на небольшие кусочки. Кусочки теста раскатываем с добавлением муки и лепим пустышки.
7
Отвариваем галушки частями в подсоленной воде при слабом кипении 4-5 минут. Достаем шумовкой и добавляем к грибам.
8
Перемешиваем.
9
Наши сметанные галушки с грибами готовы.
10
Приятного аппетита!
11
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Галушки с грибами» — рецепт из категории «Пельмени». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Мука пшеничная, Грибы шампиньоны, Лук репчатый и Сметана. Всего понадобится 10 ингредиентов, а приготовление разделено на 11 понятных этапов. Указанное общее время — 1 ч.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Мука пшеничная, Грибы шампиньоны, Лук репчатый и Сметана. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 11 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы