Пошаговая инструкция
- 1
Сегодня печем очень вкусный пирог на песочном тесте, с массой вариантов начинки и с пудинговой заливкой, которая после выпечки по вкусу напоминает зефир. Можно в начинку взять консервированные фрукты, замороженные или свежие, например - натертое яблоко + смородина + клубника.
- 2
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3
Растираем желтки с 50 грамм сахара, белки убираем в холодильник.
- 4
Добавляем сметану, растопленное и охлажденное масло, разрыхлитель и муку.
- 5
Замешиваем тесто.
- 6
Распределяем тесто по форме, у меня диаметр 26 см.
- 7
Белки взбиваем с сахаром.
- 8
Добавляем порошок пудинга и перемешиваем.
- 9
На тесто выкладываем персики.
- 10
Выкладываем пудинговую заливку.
- 11
Грецкие орехи подсушиваем и измельчаем, посыпаем ими пирог.
- 12
Выпекаем в разогретой духовке при 180 °C 45-50 минут.
- 13
Наш пирог готов. Приятного чаепития!
- 14
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 15
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
