Закуски

Буженина из свинины пикантнаяПошаговый рецепт с фото

Name: Буженина из свинины пикантная
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 кг Свинина для запекания; 1 л Вода; 4-5 зубчиков Чеснок; 2 шт Лавровый лист; 2 ст.л Соль; 1 ч.л Черный перец горошком; 1 ч.л Душистый перец; 1 ч.л Орегано; 1 ч.л Базилик; 1 ст.л Кетчуп (томатный соус); 1 ст.л Оливковое масло; 1 ст.л Вустерский соус; 1 ч.л Паприка

Домашняя кухня Ингредиентов: 13 Шагов: 8 3 ч 20 мин 12 января 2014 г. 3 4.93/5 · 30 оценок 275 кКал / 100 г

Как приготовить «Буженина из свинины пикантная»: Свинина для запекания, Вода, Чеснок и Лавровый лист. Пошаговый рецепт с фото, 8 этапов, общее время — 3 ч…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Елена. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Продукты для приготовления пряной буженины.
2
Приготовим маринад. Для этого в горячей воде необходимо растворить соль, чеснок пропустить через пресс, добавить травы. Перемешать. Кипятить маринад не нужно.
3
Мясо промыть, поместить в контейнер, залить маринадом. Убрать мясо в холодильник на 1-2 суток.
4
Затем смешать все необходимые ингредиенты, необходимые для запекания мяса: кетчуп, оливковое масло, вустерский соус, паприку.
5
Мясо вынуть из маринада, просушить салфетками, обмазать со всех сторон соусом.
6
Завернуть мясо в фольгу. Запекать при 200 градусах 1,5 - 2 часа. За 20 минут до окончания запекания раскрыть фольгу, полить мясо несколько раз выделившимся соком.
7
Остудить мясо в фольге, затем убрать в холодильник.
8
Вкусная закуска готова. Приятного аппетита!

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Буженина из свинины пикантная» — рецепт из категории «Закуски». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Свинина для запекания, Вода, Чеснок и Лавровый лист. Всего понадобится 13 ингредиентов, а приготовление разделено на 8 понятных этапов. Указанное общее время — 3 ч 20 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Свинина для запекания, Вода, Чеснок и Лавровый лист. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 8 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы