Закуски

Баклажаны с сыром и чеснокомПошаговый рецепт с фото

Name: Баклажаны с сыром и чесноком
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 3 шт Баклажаны; 100 грамм Сыр плавленый; 2 зубчика Чеснок; 1 ст.л Майонез; по вкусу Укроп; по вкусу Соль; для жарки Растительное масло

Домашняя кухня Ингредиентов: 7 Шагов: 14 45 мин 9 августа 2013 г. 3 4.87/5 · 23 оценок 154 кКал / 100 г

Как приготовить «Баклажаны с сыром и чесноком»: Баклажаны, Сыр плавленый, Чеснок и Майонез. Пошаговый рецепт с фото, 14 этапов, общее время — 45 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Анжелика. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Баклажаны с сыром и чесноком, наверно, одна из самых распространённых летних закусок. Приготовить её совсем несложно, а результат всегда радует! Такая закуска отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Сыр для этой закуски можно использовать плавленый или твёрдый, вкусно в обоих вариантах.
2
Для сегодняшней закуски я использовала плавленый сырок, баклажаны, чеснок, майонез, укроп, растительное масло и соль.
3
Баклажаны помыть, отрезать часть с плодоножкой и нарезать кружочками толщиной 0.7 см. Посыпать солью и оставить минут на 20.
4
Промокнуть баклажаны салфеткой. Разогреть в сковороде масло, выложить баклажаны, обжарить одну сторону.
5
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
6
Натереть на тёрке сырок, чеснок пропустить через пресс и добавить совсем немного майонеза.
7
Перемешать сырную смесь и выложить её на баклажаны.
8
Нарезать мелко укроп и посыпать закуску сверху.
9
Подавать сразу. Приятного аппетита!
10
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Подборка рецептов
14
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Баклажаны с сыром и чесноком» — рецепт из категории «Закуски». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Баклажаны, Сыр плавленый, Чеснок и Майонез. Всего понадобится 7 ингредиентов, а приготовление разделено на 14 понятных этапов. Указанное общее время — 45 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Баклажаны, Сыр плавленый, Чеснок и Майонез. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 14 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы