Смаженка с колбасой — простой рецепт приготовления.
Masalliqlar
Кулинарная академия новое
Советы
Форум
Конкурсы
Инструменты
Категории рецептов
Калькулятор концентрации уксуса
Калькулятор калорийности продуктов
Калькулятор замены сахара
Таблица гликемического индекса продуктов
Таблица содержания белков в продуктах
Таблица содержания жиров в продуктах
Таблица содержания углеводов в продуктах
Кулинарный словарь
Наши соцсети
Добавить новую заметку
Добавить новый рецепт
Как пользоваться Рецептосохранялкой
Подписанные кулинарные каналы
Работа
Работа на сайте
Наши вакансии
- работай с нами!
Конкурсы
Добавь рецепт
Запись на стене
Заметку в Рецептосохранялке
Фотоотчет к рецепту Смаженка с колбасой
Комментарий к рецепту Смаженка с колбасой
Закладку на рецепт Смаженка с колбасой
Похожие рецепты
Комментарии5
Пошаговое фото19
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Шаг 13:
И помидор.
Смотреть видео приготовления
Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Помидоры - 23 ккал / 100 г
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Колбаса с жиром - 436 ккал / 100 г
Колбаса свиная - 274 ккал / 100 г
Колбаса телячья - 316 ккал / 100 г
Мясо вяленое - 264 ккал / 100 г
Колбаса из телячьей печени - 265 ккал / 100 г
Мортаделла - 345 ккал / 100 г
Колбаса отдельная - 232 ккал / 100 г
Жареная телячья колбаса - 343 ккал / 100 г
Жареная свиная колбаса - 364 ккал / 100 г
Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
Сыр белый - 100 ккал / 100 г
Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г
Главная
Правила сайта
Политика конфиденциальности
Политика Cookies
Настройка Cookies
Контакты
Лучшие рецепты
Кулинарный словарь
Калорийность продуктов
Кулинарный журнал
Архив кулинарного журнала
Форум кулинарных рецептов
Кулинарные каналы
Как сделать смаженку с колбасой? Подготовьте продукты. Сначала для теста. Дрожжи подойдут как сухие, так и свежие. О том, какие лучше выбрать дрожжи и как их правильно заменять читайте в статье, ссылка под шагами. Масло можете использовать оливковое или обычное подсолнечное. Вместо сахара подойдет мед.
Муку всыпьте в миску для теста, добавьте к ней соль, перемешайте. О муке и её свойствах можно узнать из статьи в конце рецепта.
Перемешайте продукты до полного увлажнения муки. Долго месить не нужно.
За это время сделайте складывание еще три раза с промежутком в 20 минут. Чтобы тесто не липло к рукам, смачивайте их каждый раз холодной водой. Вы увидите как с каждым разом тесто будет становиться глаже и эластичнее. После последнего складывания снова накройте миску и оставьте тесто в покое еще на 1 час.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом для выпечки на расстоянии друг от друга. Накройте противень полотенцем и оставьте на 20 минут для расстойки. Включите разогреваться духовку на 200°С. О том, как выбрать пергамент читайте в статье, ссылка под рецептом.
Колбасу нарежьте мелким кубиком.
И помидор.
Заготовки тем временем подрастут. При помощи стакана придавите их, формируя бортики и серединку смаженок.
Яйцо взбейте при помощи вилки. Смажьте края и центр смаженок взбитым яйцом.