Идеальное тесто для пельменей и вареников с растительным маслом

Идеальное тесто для пельменей и вареников с растительным маслом — простой рецепт приготовления.

Приправы

Кулинарная академия новое
Советы
Форум
Конкурсы
Инструменты
Категории рецептов
Калькулятор концентрации уксуса
Калькулятор калорийности продуктов
Калькулятор замены сахара
Таблица гликемического индекса продуктов
Таблица содержания белков в продуктах
Таблица содержания жиров в продуктах
Таблица содержания углеводов в продуктах
Кулинарный словарь
Наши соцсети
Добавить новую заметку
Добавить новый рецепт
Как пользоваться Рецептосохранялкой
Подписанные кулинарные каналы
Работа Работа на сайте
Наши вакансии - работай с нами!
Конкурсы
Добавь рецепт
Запись на стене
Заметку в Рецептосохранялке
Похожие рецепты
Комментарии86
Пошаговое фото9
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Смотреть видео приготовления
Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
Яичный белок - 45 ккал / 100 г
Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
Яичный желток - 352 ккал / 100 г
Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Главная
Правила сайта
Политика конфиденциальности
Политика Cookies
Настройка Cookies
Контакты
Лучшие рецепты
Кулинарный словарь
Калорийность продуктов
Кулинарный журнал
Архив кулинарного журнала
Форум кулинарных рецептов
Кулинарные каналы

Как сделать идеальное эластичное тесто на пельмени с растительным маслом? Подготовьте продукты. Яйцо лучше подойдет крупное, нулевой категории. Масло берите рафинированное, без запаха.
Добавьте в муку соль, перемешайте. Яйцо разбейте в отдельную емкость слегка взбейте его вилкой. В муке сделайте небольшое углубление, влейте в него яйцо. Туда же влейте растительное масло. Размешайте муку с добавками при помощи вилки. Цель — просто слегка смешать муку с яйцом и маслом, а не замесить тесто, для этого слишком мало жидкой составляющей.
Активно размешивайте тесто при помощи вилки — оно горячее после кипятка. Будет казаться, что оно слишком сухое, но это только начало замеса, все будет хорошо. Не добавляйте лишнюю воду. Через некоторое время тесто остынет и его можно будет месить руками. if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ (function(w, d, n, s, t) { if(!iface.viewport_is('tablet')){ $("#adfox_169599635566982034_cont").css('max-height', '70vh').append( '' ); } else { $("#adfox_169599635566982034_cont").append( '' ); } w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.adfoxCode.create({ ownerId: 1489982, containerId: 'adfox_169599635566982034', params: { p1: 'cznym', p2: 'p' } }); }); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } else { $("#adfox_169599635566982034_cont").hide(); $("#google-ya-R-A-323200-13").append( `` ); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"}); }
Выложите тесто на рабочую поверхность и продолжите замес там. Не нужно будет даже подсыпать муки — тесто абсолютно не липнет. Если у вас тесто вышло очень липкое (например, вам попалась мука с низким содержанием клейковины), то подсыпьте немного муки. Главное — не перестараться и не забить тесто мукой. Тесто должно остаться мягким, пластичным. Вымесите тесто до гладкого состояния, соберите его в шар.
При этом тесто на кипятке с растительным маслом отлично лепится, а при варке не разваливается. После заморозки оно не теряет свои свойства. Я готовила из теста пельмени. Получилось очень вкусно! Смотреть видео приготовления Я очень рада, что нашла этот рецепт. Готовлю по нему уже не первый раз, все устраивает — и процесс приготовления, и свойства теста при работе с ним. Рекомендую! Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах! Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус. Добавить в Рецептосохранялку Написать / читать отзывы Распечатать / сохранить в PDF Пожаловаться / сообщить об ошибке Для чего нужен этот код? $(document).on("xr_dom_ready", function (e){ window.bookmarkInstance = new Bookmark({ type: "content", id: 42532, isAdded: false, plugins: [ new BookmarkRecipePlugin() ] }); }); Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! a.contest-ad-banner { display: block; padding: 1em; text-align: center; border: 1px dashed; position: relative; background: none; overflow: hidden; z-index: 0; color: rgb(199, 66, 30); font-size: 1.3em; font-style: normal; text-decoration: none; text-shadow: 2px 2px 0 white; margin-top: 1rem; border-radius: .5rem; } a.contest-ad-banner.recipe { color: #3f6b73; } a.contest-ad-banner .header-text { display: block; font-weight: bold; text-transform: uppercase; line-height: 1.2em; } a.contest-ad-banner.photoreport .header-text { padding-right: 90px; } a.contest-ad-banner.recipe .header-text { padding-left: 90px; } @media (min-width: 500px){ a.contest-ad-banner .header-text { padding-top: 18px; padding-bottom: 18px; } } @media (min-width: 800px){ a.contest-ad-banner .header-text { padding: 30px; } } a.contest-ad-banner:before { content: ''; display: block; transform: rotate(30deg); position: absolute; width: 100%; height: 1200%; top: -554%; left: 0; z-index: -1; background: url('data:image/svg+xml;utf8,') repeat; } a.contest-ad-banner.recipe:before { background: url('data:image/svg+xml;utf8,') repeat; } a.contest-ad-banner:after { display: block; content: ""; background: url("//static.1000.menu/style/images/logo_xrumka.png") no-repeat; bottom: -48px; width: 175px; height: 160px; position: absolute; z-index: -1; } a.contest-ad-banner.photoreport:after { right: -60px; } a.contest-ad-banner.recipe:after { left: -60px; } @media (min-width: 1024px){ a.contest-ad-banner.photoreport:after { right: 0px; } a.contest-ad-banner.recipe:after { left: 0; } a.contest-ad-banner.photoreport .header-text { padding-right: 20%; } a.contest-ad-banner.recipe .header-text { padding-left: 20%; } } $("#adcontmidwide-g-ya-15").height(iface.viewport_is('desktop') ? 300 : 600); if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ (function(w, d, n, s, t) { var xblid = iface.viewport_is('desktop') ? "R-A-418964-15" : "R-A-418964-5"; w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: xblid, renderTo: "yandex_rtb_R-A-418964-5-15" }); }); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } else { iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"}); $("#google_adman_mid").append( `` ); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } Похожие рецепты Бабушкин рецепт теста для пельменей Заварное тесто для пельменей на кипятке с яйцом Тесто для хинкали Заварное тесто для вареников на кипятке Тесто для пельменей с яйцом Тесто на клецки пошагово Как приготовить Тесто для пельменей в хлебопечке Как приготовить Тесто на минералке для пельменей Тесто на бешбармак BookmarkListUpdate(); Показать еще... Сборники рецептов Блюда с мукой быстро и просто Блюда с яйцом без сливочного масла и маргарина Заварное тесто на воде Заварное тесто на растительном масле Быстро, просто, вкусноТесто домашнееБез сахараИз мукиБездрожжевое тестоЗаварное тестоТесто для варениковТесто на воде Показать все... Без лактозы Блюда за 30 минут Вегетарианство Пресное тесто домашнее Рецепты без сливочного масла и маргарина Тесто на растительном масле Тесто с яйцами Комментарии к кулинарному рецепту cmnt.default_params={"el":42532,"t":0,"elf":false,"header":"","submit":"","form_referer":""}; Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых $(function(){ if(window.location.hash.indexOf("#comment_")!==0){ return; } var color = "#FFEDD3"; var cid = window.location.hash.replace("#comment_",""); var bid = "comment_block_"+cid; if ($("#"+bid).length) { cmnt.scroll(bid, {color: color}); return; } cmnt.loadLinkedLib(); var checkInterval = 300; var maxDuration = 5000; var startTime = Date.now(); var lastPosition = null; var intervalId; var stopTracking = function () { if (intervalId) { clearInterval(intervalId); intervalId = null; } }; var trackPosition = function () { lastPosition = $("#" + bid).offset()?.top || null; intervalId = setInterval(function () { if (Date.now() - startTime > maxDuration) { stopTracking(); return; } var $block = $("#" + bid); if ($block.length) { var currentPosition = $block.offset().top; if (lastPosition !== null && lastPosition !== currentPosition) { cmnt.scroll(bid, {color: color}); lastPosition = currentPosition; } } }, checkInterval); $(window).on("keyup scroll click", stopTracking); }; trackPosition(); }); Марта Мельниченко 25.03.2022 19:54:35 Ссылка на комментарий Пожаловаться Моя оценка рецепта: ★★★★★ Волшебное тесто!!! Я впервые сама делала замес теста на пельмешки. И в восторге от того каким оно получилось ???????????? огромное спасибо за рецепт Идеальное тесто на пельмени вареники с растительным маслом 38 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 25.03.2022 20:00:53 Ссылка на комментарий Пожаловаться Огромное пожалуйста! У вас идеальные пельмешки! Готовьте с удовольствием! 7 1 Цитировать Ответить Наталья #3581 05.01.2023 16:53:26 Ссылка на комментарий Пожаловаться Моя оценка рецепта: ★★★★★ Спасибо. Это гениальное тесто. Никогда не делала дома вареники и пельмени из-за того, что очень грязно от муки кругом, тесто сжимается, не залепляется. Случайно попробовала сейчас сделать вареники из вашего тесто и это шок. Всё получилось, вареники лепили дети. Вареники не разварились. Всё целое. Месить вообще легко по вашей рецептуре. И ничего не прилипло. Фотки прилагаю. Так рада, что даже зарегистрировалась, чтобы отзыв написать 50 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 06.01.2023 07:43:40 Ссылка на комментарий Пожаловаться Вы совершенно правы, тесто не только идеальное, но и гениальное! Вареники у вас наикрасивейшие! 5 Цитировать Ответить Вики #13 18.02.2023 16:57:37 Ссылка на комментарий Пожаловаться Моя оценка рецепта: ★★★★★ Очень понравился рецепт . Первый раз делала вообще вареники и сразу такой результат! Спасибо за рецепт 37 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 18.02.2023 19:53:06 Ссылка на комментарий Пожаловаться С почином вас! Теперь объедитесь варениками)) 6 Цитировать Ответить Маришка #70 12.02.2021 18:17:01 Ссылка на комментарий Пожаловаться Замесила тесто по Вашему рецепту. Очень понравилось, упругое, "живое" получилось, не липнет к рукам.Спасибо большое, забираю в копилочку! 14 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 13.02.2021 13:27:02 Ссылка на комментарий Пожаловаться Пользуйтесь в свое удовольствие! 13 1 Цитировать Ответить Маришка #70 25.02.2021 11:30:31 Ссылка на комментарий Пожаловаться Чебуреки с Вашим тeстом тоже получились замечательные! В первый раз с пузырьками получились! Спасибо) 40 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 26.02.2021 12:48:02 Ссылка на комментарий Пожаловаться Значит и для чебуреков его можно использовать! Это хорошо! 9 1 Цитировать Ответить Королина 03.03.2021 12:18:03 Ссылка на комментарий Пожаловаться Искала тесто для пельменей и выбор пал на Ваш рецепт.Делала всё по рецепту без единого отступления.Если бы Вы не написали.что воду добавлять не нужно.конечно же плюхнула ещё ....но устояла от соблазна!!!Всё получилось идеально.Тесто очень нежное и эластичное.оно прекрасно раскатывалось.очень тоненько и не съёживалось.а главное прекрасно лепилось и не липло к рукам.Во время варки ничего не развалилось.Часть пельмешек заморозила.выглядит тесто супер нет не единой трещинки!!!Супер тесто.супер рецепт!!!Спасибо автору!!! 37 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 03.03.2021 12:20:04 Ссылка на комментарий Пожаловаться Какой приятный отзыв! Очень рада, что тесто вам понравилось! Оно и правда чудесное! 10 1 Цитировать Ответить irina.shan@gmail.com 02.08.2021 23:18:13 Ссылка на комментарий Пожаловаться Дорогая Катюша! Я зарегистрировалась на этом сайте только для того, чтобы поблагодорить Вас за рецепт теста для пельмешков и вареничков. Спасибо огромное! Мне 45 лет, но такое чудесное тесто получилось у меня впервые благодаря Вам. Так просто делать его и так легко раскатать! Пельмешки и вареники вышли прекрасные! Вкуснющие и действительно не развариваются. Я просто в восторге! Попробую другие Ваши рецепты. Вы- умница! Спасибо, что не поленились поделиться рецептом. Привет из Израиля???? 11 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 03.08.2021 07:29:00 Ссылка на комментарий Пожаловаться Как приятно! Большое спасибо за теплые слова! Буду рада быть полезной и с другими рецептами! 1 1 Цитировать Ответить Zhibek Nadenova 23.08.2021 10:22:55 Ссылка на комментарий Пожаловаться Вчера готовила вареники, тесто очень вкусное???? рецепт написан просто и лаконично. Хорошо что написали не добавлять воды, я бы добавила, если бы не Ваша предупреждение ???? Спасибо огромное!!! ???????????? 3 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 23.08.2021 10:56:15 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень рада, что все получилось! 6 1 Цитировать Ответить Елена Кузнецова #6 24.09.2021 07:08:22 Ссылка на комментарий Пожаловаться Тесто получилось просто великолепное)))) делала сразу двойную порцию без отступления по рецепту) 32 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.09.2021 08:39:18 Ссылка на комментарий Пожаловаться Не зря оно называется идеальным) Спасибо за отчет! 13 1 Цитировать Ответить Показать еще комментарии в этой ветке marculinar 24.09.2021 12:17:28 Ссылка на комментарий Пожаловаться Да, этот рецепт теста самый лучший.Я давно им пользуюсь. Только немного по-другому готовлю. Кипяток частями в муку с солью,мешаю на коврике ложкой, потом только взбитое яйцо и масло добавляю. Немного тесто отдыхает и далее замес окончательный. 11 Цитировать Ответить nastya.pr2022 26.12.2021 17:59:41 Ссылка на комментарий Пожаловаться Хороший рецепт. Тесто мягкое, нежное получается. Только использовала пластмассовую миску и варежка не нужна т.к. она меньше нагревается и руки не обжигаешь. 8 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 26.12.2021 19:54:14 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за идею! 7 1 Цитировать Ответить Silver7 19.01.2022 01:32:26 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за отличный рецепт, тесто и правда очень приятное и эластичное. Я обычно набиваю пельмени «под завязку», так что они или рвутся или становятся синими и некрасивыми. Это тесто выдержало все эксцессы! ???? 13 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 19.01.2022 07:56:13 Ссылка на комментарий Пожаловаться Оно такое) Справляется с самыми капризными пельменями! 7 1 Цитировать Ответить Narkarian 24.01.2022 08:37:55 Ссылка на комментарий Пожаловаться Отличный рецепт! Спасибо! 8 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.01.2022 08:47:56 Ссылка на комментарий Пожаловаться Пожалуйста! 7 1 Цитировать Ответить Лия #42 31.01.2022 01:26:51 Ссылка на комментарий Пожаловаться Большое спасибо за такой рецепт ,действительно, идеального теста! 14 2 Цитировать Ответить ASSASIN64 13.02.2022 09:45:00 Ссылка на комментарий Пожаловаться Никогда не регистрировался на кулинарных сайтах. Пришлось! Рецепт - просто огонь! Делал тесто для вареников, пельменей, чебуреков - результат всегда отличный. Самый кайф - тесто не липнет к доске, скалке, рукам, не разваривается, вкусное (раньше относился к тесту, как к упаковочному материалу, но это реально вкусное!). Осталось попробовать сделать из него домашнюю лапшу... Отдельное спасибо за разграммовку - при соблюдении результат гарантирован. Е%сли кому интересно - на один чебурек требуется 65 гр. теста (да, у меня есть весы!) 8 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 13.02.2022 11:50:31 Ссылка на комментарий Пожаловаться Не зря его назвали идеальным! Готовьте с удовольствием! 7 1 Цитировать Ответить Anita MissRk 15.02.2022 20:40:24 Ссылка на комментарий Пожаловаться Ой... Даже не знаю с чего начать. Где то под этим замечательным рецептом увидела комментарий о том, что человек зарегистрировался ради того, что бы оставить этот самый коммент под рецептом. Так вот. Я тоже! :D Это... Это шедевр! Я никогда не готовила вареников (соответственно и тесто для них). Сегодня решилась и попала на этот рецепт. Получилось может и не очень красиво, но безумно вкусно! Спасибо автору рецепта! Мои домашние смели всё за вечер! Спасибо за рецепт и массу позитивных эмоций! Удачи, вдохновления и процветания!)) 10 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 16.02.2022 09:34:42 Ссылка на комментарий Пожаловаться Большое спасибо за такой восторженный отзыв! Очень рада, что мои любимые рецепты становятся таковыми и у других) 7 1 Цитировать Ответить Оксана #1319 29.03.2022 09:36:05 Ссылка на комментарий Пожаловаться Здравствуйте , спасибо вам огромное за этот рецепт????????????Тесто идеальное просто сделала и пельмени и чебуреки )) Нужно было делать больше порцию. ???? 13 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 29.03.2022 09:57:47 Ссылка на комментарий Пожаловаться Пожалуйста! Готовьте с удовольствием! 7 1 Цитировать Ответить Кристина #537 05.05.2022 06:55:06 Ссылка на комментарий Пожаловаться Я тоже не поленилась зарегистрироваться ! Тесто идеальное в замесе ! Жду пока отдохнёт, и продолжу ! Будут вареники))! 7 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 05.05.2022 07:02:59 Ссылка на комментарий Пожаловаться Приятного аппетита! Оставайтесь с нами! На сайте много вкусного) 2 1 Цитировать Ответить Хая #2 10.05.2022 15:49:04 Ссылка на комментарий Пожаловаться Здравствуйте. Как мне повезло! С первой попытки нашла рецепт, достойный того, чтобы остановить поиски и занести его в свой блокнот. Делала это тесто 2 раза 2 дня подряд. Как и обещает автор - неизменно превосходный результат. Пельмени хорошо лепятся, не рвутся при варке. Тесто катается тонко, поэтому нет толстых швов по краям и пельмени готовятся быстро. Прекрасно! Большое спасибо. Возможно, попробую приготовить и чебуреки, раз люди пишут. Так довольна, что зарегистрировалась специально, чтобы высказать благодарность. 12 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 10.05.2022 18:39:08 Ссылка на комментарий Пожаловаться Не зря оно называется идеальным! Спасибо за добрые слова! 7 1 Цитировать Ответить Rusalochka 18.05.2022 16:17:17 Ссылка на комментарий Пожаловаться Подскажите, пжлст, сколько грамм фарша нужно взять для приготовления пельменей на данное колличество теста? Спасибо! 13 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 18.05.2022 17:39:02 Ссылка на комментарий Пожаловаться 400-500 грамм 3 1 Цитировать Ответить Дмитрий Шутов 19.05.2022 19:51:50 Ссылка на комментарий Пожаловаться Люди, кто еще сомневается..... Делайте по этому рецепту!!!!! Самое вкусное тесто и для пельменей, и для вареников, и для чебуреков. Проверенно лично! !! Огромное спасибо!!! 6 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 19.05.2022 19:57:00 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за такую высокую оценку рецепта! 6 1 Цитировать Ответить Светлана #2924 11.07.2022 05:55:54 Ссылка на комментарий Пожаловаться Хочу выразить своё восхищение и большую благодарность рецептом этого теста на вареники.Рецепт просто ИДЕАЛЬНЫЙ!Великолепный повод собрать всю семью)Все остались довольны!Женская часть нашей большой семьи разобрала Ваш рецепт как горячие пирожки!Хочу добавить, что после добавления кипятка я все же добавляла немного муки, до того момента, пока тесто не стало липнуть к рукам. 10 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 11.07.2022 20:15:50 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень приятно, что рецепт пришелся ко столу! Готовьте и радуйте своих близких! 4 1 Цитировать Ответить ДариКа #3 28.07.2022 16:51:12 Ссылка на комментарий Пожаловаться Как и некоторые написавшие, зарегалась чтоб оставить коммент)). Раньше делала пельмешки, но никогда мне не нравилось тесто. Вчера в поисковике выбрала первый попавшийся, ваш. И я оооочень рада. Это реально идеальное тесто, мягкое, эластичное, не липнет и не требует много муки. Взяла двойную порцию теста и 1 кг фарша (почитала в комментариях))) тютелька в тютельку, ни фарша ни теста не осталось ???? теперь только это тесто буду использовать и для пельмешек, и для вареников, и для ханума ))) 13 2 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 28.07.2022 19:48:59 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень приятно, что рецепт вам понравился! И добро пожаловать на сайт! 7 1 Цитировать Ответить Юлия #2680 05.10.2022 08:19:18 Ссылка на комментарий Пожаловаться Здравствуйте. Тесто - супер классное! Пельмени получаются идеальные????Попробовала тесто на чебуреки - ???????????????? Сфотографировать не успела, съели всё, оооочень вкусно! От всей души благодарю???????? 7 1 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 05.10.2022 09:20:23 Ссылка на комментарий Пожаловаться Готовьте с удовольствием! 1 Цитировать Ответить Наталья *@ 07.01.2023 15:51:04 Ссылка на комментарий Пожаловаться Тесто соответствует названию рецепта. Оно действительно ИДЕАЛЬНОЕ!!! Очень приятно было с ним работать. Вареники получились бесподобные. Спасибо автору рецепта. Еще хочу сказать, что результат зависит от КАЧЕСТВА (сорта) муки. Делайте по этому рецепту тесто, не пожалеете!!! Только все делайте четко по рецепту:) 10 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 07.01.2023 20:45:27 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за такую высокую оценку рецепта! 1 Цитировать Ответить Лактионова Анастасия 21.01.2023 10:08:27 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень понравился рецепт, тесто отменное, Благодарю(´▽`ʃ♡ƪ) 7 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 21.01.2023 10:30:25 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень рада! 1 Цитировать Ответить Natusik #13 30.01.2023 11:41:55 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень хороший рецепт теста.Получились очень вкусные вареники. Лепить было одно удовольствие. 7 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 30.01.2023 12:51:10 Ссылка на комментарий Пожаловаться Очень рада, что все получилось! 1 Цитировать Ответить Дмитрий Коваленко 21.02.2023 16:49:46 Ссылка на комментарий Пожаловаться Тесто супер, автору респект???????????? 8 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 21.02.2023 19:55:25 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо! 3 Цитировать Ответить Кристина #654 13.04.2023 12:11:55 Ссылка на комментарий Пожаловаться Автор,спасибо за такой рецепт! От души!Тесто оОчень покладистое, не разваливается, не разваривается. Лепить пельмени было впервой ,но очень приятным занятием. А самое главное я решила попробовать из этого теста сделать хинкали.Много до этого пробовала рецептов где сказано что нужна ЛЕДЯНАЯ вода,мука и соль.Ох,сколько продуктов я перевела...Думала кривые руки,хотя всегда делала четко грамм в грамм. И вот после того как налепила целую морозилку пельменей,решила попробовать из остатков теста сделать хинкали....Абсолютно все идеально получилось,ничего не вытекло,тесто вкусное! Рецепт проще некуда ,проще только в магазине купить готовое. В общем 10/10! 15 Цитировать Ответить Татьяна #4431 24.04.2023 08:04:59 Ссылка на комментарий Пожаловаться Специально зарегистрировалась, чтобы выразить огромную благодарность и восхищение этим рецептом. Долго искала, пробовала, но Этот рецепт реально идеален! А чебуреки просто таят во рту!!! ???????????????????????????????????????? не успела сделать фото, разлетелись тут же, и хотелось ещё))) 6 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 24.04.2023 10:47:42 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за отзыв! Значит, и чебуреки из теста можно лепить, замечательно! 1 Цитировать Ответить Показать еще комментарии $(document).on("click", ".text-comment a[href*='#comment_']", function(e){ e.preventDefault(); var commentId = $(this).attr("href").replace("#comment_", ""); var bid = "comment_block_" + commentId; history.pushState(null,null, "#comment_" + commentId); if ( $("#" + bid).length ) { scrollto_byid(bid); } else { var $block = $(this).closest(".linked_comment_block"); if ($block.length) { var params = {id: commentId}; params.cid = $("#url_comment_box").data("cid"); $.get("/ajax.php?go=free/comment_linked", params, function(res){ var lc = $(res).find(".linked_comment_block .comment-block"); if (lc.length) { $block.prepend(lc); iface.run_content_handlers($block); scrollto_byid(bid); } }); } } }); Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Советы к рецепту Как заменить сливочное масло растительным в выпечке Нужно ли смазывать слоеное тесто Как перенести тесто на противень Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин Виды сухих дрожжей Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином Калорийность продуктов, возможных в составе блюдаЯйцо куриное - 157 ккал / 100 гЯичный белок - 45 ккал / 100 гЯичный порошок - 542 ккал / 100 гЯичный желток - 352 ккал / 100 гЯйцо страуса - 118 ккал / 100 гМасло растительное - 873 ккал / 100 гСоль - 0 ккал / 100 гВода - 0 ккал / 100 гМука пшеничная - 364 ккал / 100 гКалорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Яйца, Растительное масло, Соль if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ (function(w, d, n, s, t) { var xblid = "R-A-418964-19" w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: xblid, renderTo: "yandex_rtb_R-A-418964-19" }); }); $("#yandex_rtb_R-A-418964-19").css("margin-top","2rem"); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } else { iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"}); $("#google_adman_bottom").css("margin-top","2rem").append( `` ); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } // && window.location.pathname == '/cooking/75366-makarony-s-bekonom-slivkami-i-syrom' if (["AZ", "AM", "BY", "GE", "KZ", "KG", "RU", "TJ", "TM", "UZ"].indexOf(general_glob_settings.geoip_country) != -1) { (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-418964-16", renderTo: "yandex_rtb_R-A-418964-16", "type": "feed" }); }); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } Вход Е-майл: Пароль: Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть Восстановление пароля Введите ваш адрес электронной почты (e-mail) и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля. Введите е-майл: Я знаю свой е-майл и пароль и хочу войти на сайт Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов! Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu Наши соцсети Главная Правила сайта Политика конфиденциальности Политика Cookies Настройка Cookies Контакты Лучшие рецепты Кулинарные советы Кулинарный словарь Калорийность продуктов Кулинарный журнал Архив кулинарного журнала Расширенный поиск Фотоотчеты и комментарии Форум кулинарных рецептов Кулинарные каналы © 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка - моя кулинарная книга $(document).trigger('xr_dom_ready'); window.scrollButton(); if (iface.init_lazy_img.init_lazy_img_call) { // window.lazySizesConfig = window.lazySizesConfig || {}; window.lazySizesConfig = { // use .lazy instead of .lazyload lazyClass: 'lazy', // use data-original instead of data-src srcAttr: 'data-original', }; jsasync('https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/lazysizes/5.3.2/lazysizes.min.js'); } (function(){ if(iface.viewport_is('desktop')){ return; } if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ if (window.location.pathname === '/cooking/search') { return; } setTimeout(function(){ $("#ad-bottom").addClass('ready'); $("#ad-bottom-inner").hide().slideToggle(150); setTimeout(function(){ // toggle button $("#ad-bottom").append( $('').click(function(){ var a = $(this); var c = 'opened'; $("#ad-bottom-inner").slideToggle(); if(a.hasClass('opened')){ a.html(''); a.removeClass(c); } else { a.html(''); a.addClass(c); } }) ); // init ad window.yaContextCb = window.yaContextCb || []; window.yaContextCb.push(function(){ Ya.adfoxCode.create({ ownerId: 1489982, containerId: 'adfox_169599572899582714', params: { p1: 'cznxs', p2: 'p' } }) }); jsasync("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); }, 200); }, 2000); } else { var script=document.createElement('script'); script.type='text/javascript'; script.src='https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964'; script.crossOrigin='anonymous'; script.dataset.overlays=$("#body-wrap").hasClass('new-menu')?'top':'bottom'; script.async=true; $("body").append(script); } })(); #ad-bottom.ready { position: fixed; top: 0; bottom: auto; left: 0; right: 0; width: 100%; padding-top: 0px; padding-bottom: 0; background: #f8f8f8; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; border-top: 0; z-index: 10; } #ad-bottom.ready > .hide-toggle-bt { position: absolute; top: 100%; bottom: auto; left: 0; width: 50px; height: 30px; background: #f8f8f8; display: flex; justify-content: center; align-items: center; border: 1px solid #f0f0f0; border-bottom-left-radius: .5rem; border-bottom-right-radius: .5rem; border-bottom: 1px solid #f8f8f8; border-top: 0; } #ad-bottom.ready #ad-bottom-inner-old { display: flex; align-items: center; overflow: hidden; width: 100%; height: 200px; position: relative; flex-direction: column; justify-content: center; } #ad-bottom.ready #ad-bottom-inner { overflow: hidden; width: 100%; padding-bottom: 5px; max-height:204px; } #ad-bottom.ready #adfox_169599572899582714 > .adplaceholder { text-align: center; color: #e9e9e9; } #ad-bottom.ready > .hide-toggle-bt svg { rotate: 180deg; } (function(){var img = document.createElement('img'); img.src = "//counter.yadro.ru/hit?t44.6;r"+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"": ";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+ ";h"+escape(document.title.substring(0,80))+";"+Math.random();})(); (function(m,e,t,r,i,k,a){m[i]=m[i]||function(){(m[i].a=m[i].a||[]).push(arguments)}; m[i].l=1*new Date(); for (var j = 0; j < document.scripts.length; j++) {if (document.scripts[j].src === r) { return; }} k=e.createElement(t),a=e.getElementsByTagName(t)[0],k.async=1,k.src=r,a.parentNode.insertBefore(k,a)}) (window, document, "script", "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js", "ym"); ym(26508075, "init", { clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true });