Домашние слойки с маком

Домашние слойки с маком — простой рецепт приготовления.

Приправы

Кулинарная академия новое
Советы
Форум
Конкурсы
Инструменты
Категории рецептов
Калькулятор концентрации уксуса
Калькулятор калорийности продуктов
Калькулятор замены сахара
Таблица гликемического индекса продуктов
Таблица содержания белков в продуктах
Таблица содержания жиров в продуктах
Таблица содержания углеводов в продуктах
Кулинарный словарь
Наши соцсети
Добавить новую заметку
Добавить новый рецепт
Как пользоваться Рецептосохранялкой
Подписанные кулинарные каналы
Работа Работа на сайте
Наши вакансии - работай с нами!
Конкурсы
Добавь рецепт
Запись на стене
Заметку в Рецептосохранялке
Закладку на рецепт Домашние слойки с маком
Похожие рецепты
Комментарии9
Пошаговое фото11
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Противень
Пергамент
Скалка
Миска (для замеса начинки)
Кастрюля
Духовка
Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
Мак - 556 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г
Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал / 100 г
Главная
Правила сайта
Политика конфиденциальности
Политика Cookies
Настройка Cookies
Контакты
Лучшие рецепты
Кулинарный словарь
Калорийность продуктов
Кулинарный журнал
Архив кулинарного журнала
Форум кулинарных рецептов
Кулинарные каналы

Как испечь слойки с маком из дрожжевого слоеного теста? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто понадобится дрожжевое. Можно использовать как покупное, так и сделанное самостоятельно. Рецепты найдете после описания последнего шага. Тесто заранее достаньте из морозилки, чтобы оно разморозилось.
Слейте излишки жидкости, добавьте сахар, перемешайте и измельчите мак блендером. Начинка готова. Включите духовку на 180 градусов.
Равномерно распределите маковую начинку по всей поверхности теста.
Острым ножом разрежьте рулет на кусочки толщиной примерно 2-2,5 см.
Когда слойки приобретут красивый золотистый оттенок, выключите духовку и достаньте противень.
Подайте слойки к столу. Приятного аппетита!Слойки с маком — классическая домашняя выпечка, популярная в Восточной Европе. Их готовят из слоёного теста с ароматной маковой начинкой, которая придаёт лёгкую сладость и приятную текстуру. Идеально подойдёт для семейного чаепития, детского праздника или быстрого перекуса. Целевая аудиторияЗанятые мамы (быстро и просто)Любители бюджетной выпечкиТе, кто ностальгирует по советским булочкам с маком Возможные замены ингредиентовГотовое слоёное тесто → домашнее слоёное или песочное тестоМак → маковая паста, молотый мак с мёдомСахар → тростниковый сахар, мёд, сироп топинамбураСахарная пудра → кокосовый сахар, стевия (для ПП-версии) Варианты подачи и сервировкиПосыпать сахарной пудрой или полить глазурью.Подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.Для праздника — выложить пирамидкой и украсить свежими ягодами. Порции и хранениеВыход: 8–10 слойков.Хранение: до 3 дней в контейнере, до месяца в морозилке (разогревать в духовке). Диетические рекомендации и заменыБез глютена → безглютеновое тесто.Веганские → растительное масло вместо яйца, кленовый сироп вместо сахара.ПП → меньше сахара, мак + творог в начинку. Кулинарные советы и секретыЧтобы слойки были хрустящими — смазывайте яйцом.Для аромата — добавьте в начинку ваниль или корицу.Если тесто слиплось — охладите перед выпечкой. Интересные фактыВ Польше маковые слойки называют «рогаликами с маком» и едят на Рождество.В дореволюционной России мак считался символом достатка — его добавляли в праздничную выпечку. Помимо покупного, вы можете использовать и тесто собственного приготовления. Рецепт домашнего слоеного теста для этой выпечки вы можете выбрать в этом каталоге. Почему пергамент прилипает к блюдам? Как избежать такого неприятного сюрприза? Чем отличается силиконовый пергамент от обычного, и какой выбрать для покупки? Все секреты использования бумаги для выпечки читайте здесь. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок! Почему сахарная пудра не подходит для некоторых блюд с сахаром, а сахар может испортить рецепт, если его добавить вместо сахарной пудры? В каких блюдах такая замена не сыграет никакой роли? Ответы на эти и другие вопросы, а также лайфхаки о том, как сделать сахарную пудру в домашних условиях читайте в статье. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус. Добавить в Рецептосохранялку Написать / читать отзывы Распечатать / сохранить в PDF Пожаловаться / сообщить об ошибке Для чего нужен этот код? $(document).on("xr_dom_ready", function (e){ window.bookmarkInstance = new Bookmark({ type: "content", id: 25455, isAdded: false, plugins: [ new BookmarkRecipePlugin() ] }); }); Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! a.contest-ad-banner { display: block; padding: 1em; text-align: center; border: 1px dashed; position: relative; background: none; overflow: hidden; z-index: 0; color: rgb(199, 66, 30); font-size: 1.3em; font-style: normal; text-decoration: none; text-shadow: 2px 2px 0 white; margin-top: 1rem; border-radius: .5rem; } a.contest-ad-banner.recipe { color: #3f6b73; } a.contest-ad-banner .header-text { display: block; font-weight: bold; text-transform: uppercase; line-height: 1.2em; } a.contest-ad-banner.photoreport .header-text { padding-right: 90px; } a.contest-ad-banner.recipe .header-text { padding-left: 90px; } @media (min-width: 500px){ a.contest-ad-banner .header-text { padding-top: 18px; padding-bottom: 18px; } } @media (min-width: 800px){ a.contest-ad-banner .header-text { padding: 30px; } } a.contest-ad-banner:before { content: ''; display: block; transform: rotate(30deg); position: absolute; width: 100%; height: 1200%; top: -554%; left: 0; z-index: -1; background: url('data:image/svg+xml;utf8,') repeat; } a.contest-ad-banner.recipe:before { background: url('data:image/svg+xml;utf8,') repeat; } a.contest-ad-banner:after { display: block; content: ""; background: url("//static.1000.menu/style/images/logo_xrumka.png") no-repeat; bottom: -48px; width: 175px; height: 160px; position: absolute; z-index: -1; } a.contest-ad-banner.photoreport:after { right: -60px; } a.contest-ad-banner.recipe:after { left: -60px; } @media (min-width: 1024px){ a.contest-ad-banner.photoreport:after { right: 0px; } a.contest-ad-banner.recipe:after { left: 0; } a.contest-ad-banner.photoreport .header-text { padding-right: 20%; } a.contest-ad-banner.recipe .header-text { padding-left: 20%; } } $("#adcontmidwide-g-ya-15").height(iface.viewport_is('desktop') ? 300 : 600); if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ (function(w, d, n, s, t) { var xblid = iface.viewport_is('desktop') ? "R-A-418964-15" : "R-A-418964-5"; w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: xblid, renderTo: "yandex_rtb_R-A-418964-5-15" }); }); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } else { iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"}); $("#google_adman_mid").append( `` ); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } Похожие рецепты Слойки с сахаром из слоеного теста Штрудель с изюмом Слойки с клубникой из слоеного теста рецепт Берлинское пирожное слоеное Ананасы в тесте рецепт с фото Язычки из слоеного теста с сахаром рецепт пошагово Слойки с вишней из слоеного теста Слойки с шоколадом из слоеного теста рецепт с фото Рецепт пышных булочек в духовке BookmarkListUpdate(); Показать еще... Сборники рецептов В духовке без яиц Выпечка из готового слоеного теста Выпечка из готового теста Слойки из слоеного теста в духовке ВыпечкаВ духовкеСлойки из слоеного тестаДиеты рецепты для похуденияВыпечка из теста с макомСладкая выпечкаРецепты без сливочного масла и маргаринаВегетарианство Показать все... Бездрожжевая выпечка Веганство Комментарии к кулинарному рецепту cmnt.default_params={"el":25455,"t":0,"elf":false,"header":"","submit":"","form_referer":""}; Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых $(function(){ if(window.location.hash.indexOf("#comment_")!==0){ return; } var color = "#FFEDD3"; var cid = window.location.hash.replace("#comment_",""); var bid = "comment_block_"+cid; if ($("#"+bid).length) { cmnt.scroll(bid, {color: color}); return; } cmnt.loadLinkedLib(); var checkInterval = 300; var maxDuration = 5000; var startTime = Date.now(); var lastPosition = null; var intervalId; var stopTracking = function () { if (intervalId) { clearInterval(intervalId); intervalId = null; } }; var trackPosition = function () { lastPosition = $("#" + bid).offset()?.top || null; intervalId = setInterval(function () { if (Date.now() - startTime > maxDuration) { stopTracking(); return; } var $block = $("#" + bid); if ($block.length) { var currentPosition = $block.offset().top; if (lastPosition !== null && lastPosition !== currentPosition) { cmnt.scroll(bid, {color: color}); lastPosition = currentPosition; } } }, checkInterval); $(window).on("keyup scroll click", stopTracking); }; trackPosition(); }); zonimaka 18.05.2025 21:12:32 Ссылка на комментарий Пожаловаться Решила испечь к чаю что-то по-быстрому из покупного теста. Слойки с маком попались удачно - очень люблю выпечку с маком) Я уменьшила количество ингредиентов вдвое и на выходе у меня получилось 14 мини-булочек. Маковой начинки у меня не было, поэтому готовила так, как описал автор. Немного больше добавила сахара, но тут каждому своё???? Простой десерт на скорую руку вышел изумительный! Своего времени я потратила буквально 10 минут, дальше булочки выпекались в духовке 25 минут. Получились румяные, очень мягкие, в меру сладкие. За простой и легкий рецепт автору большое спасибо! 54 Цитировать Ответить Milana ya 05.03.2018 14:16:32 Ссылка на комментарий Пожаловаться MariaS, спасибо, получилось очень вкусно и быстро! Слойки быстро делаются и так-же быстро съедаются!!! 12 Цитировать Ответить NOTKA56 19.06.2024 07:53:08 Ссылка на комментарий Пожаловаться Готовила такие домашние слойки с маком детям — съели за 5 минут! Теперь просят каждые выходные. Спасибо большое за рецепт! 8 Цитировать Ответить НАТУСЯ #3 06.07.2025 07:55:15 Ссылка на комментарий Пожаловаться После работы нет сил на сложные рецепты, а вкусненького хочется. Эти слойки с маком очень спасают! Бюджетно, быстро и вкусно. Мне кажется, что любой справится. Спасибо за рецепт! 12 Цитировать Ответить Людмила Лучистая (Автор) 06.07.2025 09:39:22 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за тёплые слова 12 Цитировать Ответить Инна 22.07.2025 11:56:15 Ссылка на комментарий Пожаловаться Дети в восторге, теперь просят каждые выходные 18 Цитировать Ответить Людмила Лучистая (Автор) 22.07.2025 13:37:02 Ссылка на комментарий Пожаловаться Спасибо за отклик, Инна! Радуйте своих родных! 2 Цитировать Ответить Anastasia 05.08.2025 11:58:16 Ссылка на комментарий Пожаловаться Так просто, что даже муж справился 6 Цитировать Ответить Людмила Лучистая (Автор) 05.08.2025 13:38:27 Ссылка на комментарий Пожаловаться Anastasia, как замечательно, что муж готовит и радует вас вкусной выпечкой! Цитировать Ответить $(document).on("click", ".text-comment a[href*='#comment_']", function(e){ e.preventDefault(); var commentId = $(this).attr("href").replace("#comment_", ""); var bid = "comment_block_" + commentId; history.pushState(null,null, "#comment_" + commentId); if ( $("#" + bid).length ) { scrollto_byid(bid); } else { var $block = $(this).closest(".linked_comment_block"); if ($block.length) { var params = {id: commentId}; params.cid = $("#url_comment_box").data("cid"); $.get("/ajax.php?go=free/comment_linked", params, function(res){ var lc = $(res).find(".linked_comment_block .comment-block"); if (lc.length) { $block.prepend(lc); iface.run_content_handlers($block); scrollto_byid(bid); } }); } } }); Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Советы к рецепту Чтобы начинка не вытекала из пирога Как сделать пышные пончики Как пряники сделать мягкими Как достать пирог из формы Как сделать чизкейк Какие яблоки лучше для шарлотки Калорийность продуктов, возможных в составе блюдаСахар-песок - 398 ккал / 100 гСахар - 398 ккал / 100 гМак (семя) - 556 ккал / 100 гМак - 556 ккал / 100 гВода - 0 ккал / 100 гСахарная пудра - 374 ккал / 100 гСлоеное дрожжевое тесто - 362 ккал / 100 гКалорийность продуктов: Готовое слоеное дрожжевое тесто, Мак пищевой, Вода, Сахар, Сахарная пудра if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ (function(w, d, n, s, t) { var xblid = "R-A-418964-19" w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: xblid, renderTo: "yandex_rtb_R-A-418964-19" }); }); $("#yandex_rtb_R-A-418964-19").css("margin-top","2rem"); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } else { iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"}); $("#google_adman_bottom").css("margin-top","2rem").append( `` ); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); } // && window.location.pathname == '/cooking/75366-makarony-s-bekonom-slivkami-i-syrom' if (["AZ", "AM", "BY", "GE", "KZ", "KG", "RU", "TJ", "TM", "UZ"].indexOf(general_glob_settings.geoip_country) != -1) { (function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-418964-16", renderTo: "yandex_rtb_R-A-418964-16", "type": "feed" }); }); iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); })(window, window.document, "yaContextCb"); } Вход Е-майл: Пароль: Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть Восстановление пароля Введите ваш адрес электронной почты (e-mail) и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля. Введите е-майл: Я знаю свой е-майл и пароль и хочу войти на сайт Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов! Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu Наши соцсети Главная Правила сайта Политика конфиденциальности Политика Cookies Настройка Cookies Контакты Лучшие рецепты Кулинарные советы Кулинарный словарь Калорийность продуктов Кулинарный журнал Архив кулинарного журнала Расширенный поиск Фотоотчеты и комментарии Форум кулинарных рецептов Кулинарные каналы © 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка - моя кулинарная книга $(document).trigger('xr_dom_ready'); window.scrollButton(); if (iface.init_lazy_img.init_lazy_img_call) { // window.lazySizesConfig = window.lazySizesConfig || {}; window.lazySizesConfig = { // use .lazy instead of .lazyload lazyClass: 'lazy', // use data-original instead of data-src srcAttr: 'data-original', }; jsasync('https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/lazysizes/5.3.2/lazysizes.min.js'); } (function(){ if(iface.viewport_is('desktop')){ return; } if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){ if (window.location.pathname === '/cooking/search') { return; } setTimeout(function(){ $("#ad-bottom").addClass('ready'); $("#ad-bottom-inner").hide().slideToggle(150); setTimeout(function(){ // toggle button $("#ad-bottom").append( $('').click(function(){ var a = $(this); var c = 'opened'; $("#ad-bottom-inner").slideToggle(); if(a.hasClass('opened')){ a.html(''); a.removeClass(c); } else { a.html(''); a.addClass(c); } }) ); // init ad window.yaContextCb = window.yaContextCb || []; window.yaContextCb.push(function(){ Ya.adfoxCode.create({ ownerId: 1489982, containerId: 'adfox_169599572899582714', params: { p1: 'cznxs', p2: 'p' } }) }); jsasync("https://yandex.ru/ads/system/context.js"); }, 200); }, 2000); } else { var script=document.createElement('script'); script.type='text/javascript'; script.src='https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964'; script.crossOrigin='anonymous'; script.dataset.overlays=$("#body-wrap").hasClass('new-menu')?'top':'bottom'; script.async=true; $("body").append(script); } })(); #ad-bottom.ready { position: fixed; top: 0; bottom: auto; left: 0; right: 0; width: 100%; padding-top: 0px; padding-bottom: 0; background: #f8f8f8; border-bottom: 1px solid #f0f0f0; border-top: 0; z-index: 10; } #ad-bottom.ready > .hide-toggle-bt { position: absolute; top: 100%; bottom: auto; left: 0; width: 50px; height: 30px; background: #f8f8f8; display: flex; justify-content: center; align-items: center; border: 1px solid #f0f0f0; border-bottom-left-radius: .5rem; border-bottom-right-radius: .5rem; border-bottom: 1px solid #f8f8f8; border-top: 0; } #ad-bottom.ready #ad-bottom-inner-old { display: flex; align-items: center; overflow: hidden; width: 100%; height: 200px; position: relative; flex-direction: column; justify-content: center; } #ad-bottom.ready #ad-bottom-inner { overflow: hidden; width: 100%; padding-bottom: 5px; max-height:204px; } #ad-bottom.ready #adfox_169599572899582714 > .adplaceholder { text-align: center; color: #e9e9e9; } #ad-bottom.ready > .hide-toggle-bt svg { rotate: 180deg; } (function(){var img = document.createElement('img'); img.src = "//counter.yadro.ru/hit?t44.6;r"+ escape(document.referrer)+((typeof(screen)=="undefined")?"": ";s"+screen.width+"*"+screen.height+"*"+(screen.colorDepth? screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+";u"+escape(document.URL)+ ";h"+escape(document.title.substring(0,80))+";"+Math.random();})(); (function(m,e,t,r,i,k,a){m[i]=m[i]||function(){(m[i].a=m[i].a||[]).push(arguments)}; m[i].l=1*new Date(); for (var j = 0; j < document.scripts.length; j++) {if (document.scripts[j].src === r) { return; }} k=e.createElement(t),a=e.getElementsByTagName(t)[0],k.async=1,k.src=r,a.parentNode.insertBefore(k,a)}) (window, document, "script", "https://mc.yandex.ru/metrika/tag.js", "ym"); ym(26508075, "init", { clickmap:true, trackLinks:true, accurateTrackBounce:true });