Торт Прага в мультиварке — простой рецепт приготовления.
Приправы
Кулинарная академия новое
Советы
Форум
Конкурсы
Инструменты
Категории рецептов
Калькулятор концентрации уксуса
Калькулятор калорийности продуктов
Калькулятор замены сахара
Таблица гликемического индекса продуктов
Таблица содержания белков в продуктах
Таблица содержания жиров в продуктах
Таблица содержания углеводов в продуктах
Кулинарный словарь
Наши соцсети
Добавить новую заметку
Добавить новый рецепт
Как пользоваться Рецептосохранялкой
Подписанные кулинарные каналы
Работа
Работа на сайте
Наши вакансии
- работай с нами!
Конкурсы
Добавь рецепт
Запись на стене
Заметку в Рецептосохранялке
Похожие рецепты
Комментарии19
Пошаговое фото33
Советы к рецепту
Калорийность продуктов
Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пожаловаться
Пахта - 36 ккал / 100 г
Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
Сливки - 300 ккал / 100 г
Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
Шоколад - 550 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
Масло топленое - 869 ккал / 100 г
Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
Абрикосовый джем - 265 ккал / 100 г
Джем грушевый - 268 ккал / 100 г
Джем из айвы - 223 ккал / 100 г
Джем из яблок - 265 ккал / 100 г
Джем - 265 ккал / 100 г
Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Шоколад горький - 539 ккал / 100 г
Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
Главная
Правила сайта
Политика конфиденциальности
Политика Cookies
Настройка Cookies
Контакты
Лучшие рецепты
Кулинарный словарь
Калорийность продуктов
Кулинарный журнал
Архив кулинарного журнала
Форум кулинарных рецептов
Кулинарные каналы
Сперва приготовим шоколадный бисквит. Правда, по своей сути, это не совсем классический бисквит, но он получается невероятно нежным, воздушным и очень влажным.
В миску большого объема разбиваем три куриных яйца и добавляем к ним сахарный песок.
Дно чаши мультиварки выстилаем бумагой для выпечки, бортики ничем не смазываем. Выливаем наше тесто в чашу.
Готовому бисквиту даем остыть в чаше в течение 10-15 минут, после чего силиконовой лопаткой аккуратно проходимся вдоль стенок чаши (чтобы отделить бисквит от боков) и переворачиваем бисквит на подставку для варки на пару. В таком виде сразу на подставке оставляем бисквит до полного остывания (я бисквит оставила еще на ночь выстояться, но если у вас нет времени, можете этого не делать).
Черный (или молочный) шоколад растапливаем в микроволновке или на паровой бане. Топите тем способом, который для вас более удобный, но главное не перегрейте шоколад, иначе он возьмется комочками. Растопленный шоколад отставляем в сторону, чтобы он немного остыл.
Не выключая миксер, небольшими порциями добавляем сгущенное молоко. Взбиваем до получения однородного и пышного крема.
И взбиваем миксером до однородности. Крем готов. Кстати, такой крем можно готовить только с какао-порошком или только с шоколадом, получится также вкусно.
if(general_glob_settings.geoip_country == 'RU'){
(function(w, d, n, s, t) {
if(!iface.viewport_is('tablet')){
$("#adfox_169599635566982034_cont").css('max-height', '70vh').append(
''
);
}
else {
$("#adfox_169599635566982034_cont").append(
''
);
}
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.adfoxCode.create({
ownerId: 1489982,
containerId: 'adfox_169599635566982034',
params: {
p1: 'cznym',
p2: 'p'
}
});
});
iface.jsappend.load("https://yandex.ru/ads/system/context.js");
})(window, window.document, "yaContextCb");
}
else {
$("#adfox_169599635566982034_cont").hide();
$("#google-ya-R-A-323200-13").append(
``
);
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
iface.jsappend.load('https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-8689268695742964', {crossorigin: "anonymous"}, {appendTo: "main"});
}
На блюдо или подставку для торта выкладываем один корж. Сверху наносим на него половину крема.
Поверх выкладываем второй корж и покрываем его оставшимся кремом.
Излишки крема с боков счищаем шпателем или лопаткой.
Приготовим глазурь.
Прогреваем массу в микроволновке в течение 30-40 секунд.
Охлажденный торт достаем из холодильника и перекладываем его на решетку. Снизу под решетной застилаем лист пергамента или просто размещаем противень.
Я торт дополнительно еще украсила, но делать это совсем не обязательно. Для дополнительного украшения я взбила 100 г жирных сливок с 1 ст. л. сахарной пудры, а в конце добавила еще остатки шоколадной глазури. Получился очень вкусный шоколадный крем. С помощью кондитерского мешка с насадкой звезда, сделала бортик вокруг торта, а сверху просто выдавила небольшие завитки. Надпись сделала растопленным белым шоколадом.